21 Maggio 2026 alle 12:03 2 minuti di lettura Azione sull’infiammazione. Aumento dello stress ossidativo. Impatto sul profilo metabolico. O magari attività sul microbiota intestinale, il laboratorio dell’organismo. Probabilmente, il consumo eccessivo di additivi e conservanti alimentari nel tempo potrebbe giocare ruoli diversi sull’essere umano e solo studi più approfonditi potranno rivelare con precisione gli eventuali rapporti causa-effetto. Nell’attesa, comunque, il richiamo alla prudenza e alla limitazione nel consumo di queste sostanze viene da studi osservazionali che li associano ad un ...
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Ipertensione, il rischio può aumentare in chi consuma molti additivi alimentari conservanti
Fonte: La Repubblica - Salute
