05 Novembre 2026 alle 17:19 2 minuti di lettura Il consumo eccessivo di sodio e un apporto insufficiente di potassio sono tra i principali responsabili dell’ipertensione, un importante fattore di rischio per malattie potenzialmente letali come infarti, ictus e malattie renali. Oggi, una soluzione pratica e a basso costo potrebbe cambiare drasticamente questo scenario clinico: la sostituzione del normale sale da tavola con sale arricchito di potassio. Secondo uno studio appena pubblicato su Nature Health e guidato dal George Institute for Global Health, infatti, questa mossa su scala globale po...
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Il sale arricchito di potassio potrebbe prevenire 3 milioni di morti l’anno: ecco lo studio
Fonte: La Repubblica - Salute
