21 Ottobre 2026 alle 16:58 3 minuti di lettura Non è un’assoluzione per i cibi processati, quella che arriva da un grosso studio americano, ma piuttosto suona come un invito a distinguere i diversi cibi processati. Il team guidato da Erikka Loftfield , ora all'istituto di ricerca australiano Qimr Berghofern e prima al National Cancer institute, ha osservato che alcuni cibi processati sono correlati a un aumentato rischio di tumore al colon retto. Altri sembrano essere associati a un minor rischio di malattia, ma senza per questo appoggiarne o incoraggiarne il consumo. I dettagli su Plos Medici...
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Cibi ultraprocessati e tumore al colon-retto, quale legame?
Fonte: La Repubblica - Salute
